Liha-makaronilaatikko

 
400 g (n. 7 dl)  Pirkka makaroneja
400 g  Pirkka naudan paistijauhelihaa
1  sipuli
1/2 rkl  öljyä
3/4 tl  suolaa
3/4 tl  mustapippurirouhetta
2 tl  basilikaa
2 tl  timjamia 
Munamaito
2  Pirkka Parhaat kananmunaa
7 dl  Pirkka kevytmaitoa
1 tl  suolaa 
Pinnalle
2 dl  Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta

1. Keitä makaronit pakkauksen ohjeen mukaan, noin 8 minuuttia. Valuta makaronit.

 

2. Silppua sipuli. Ruskista jauheliha öljyssä ja lisää sipulit jauhelihan joukkoon kuullottumaan. Mausta seos suolalla, mustapippurilla, basilikalla ja timjamilla. Kaada jauhelihaseos ja makaronit isoon voideltuun vuokaan (tilavuus noin 3 l).

 

3. Sekoita munamaidon ainekset keskenään ja kaada seos vuokaan. Kypsennä 175-asteisessa uunissa noin 45 minuuttia. Ripottele juustoraaste vuoan pinnalle kypsymisen loppuvaiheessa.