K-Menu - Euron annokset

Maanantai 13.03.2017 - klo 16.03 - Blogissa: Pala kakkua

Pirkka on saanut rinnalleen odotetun kaverin: K-Menun. K-Menu-tuotteita on jo noin 300 ja niitä tulee koko ajan lisää. Tuotteet ovat heti löytäneet tien asiakkaiden sydämiin – myös meidän! K-Menut ovat hinta-laatusuhteeltaan vallan mainioita ja löydät niitä jo lähes jokaisesta tuoteryhmästä.

Kun suunnittelet ruokaostokset Pirkka- ja K-Menu-tuotteista, saat kokattua perheellesi ruokaa tosi edullisesti. Minä päätin testata K-Menu-reseptejä ja syödä perheen kanssa euron annoksia. Lähtikö nälkä? Kyllä – ja ruoka oli todella maukasta, kiitos K-Ruoka-koekeittiön tytöille resepteistä!

Tässä reseptit mitä tein, katso kuinka värikästä ruokaa sain aikaiseksi.

Siskonmakkarawok (4:lle) hinta n. 1,00/annos*

1 pkt (300g) K-Menu siskonmakkaroita
1 rkl öljyä
2 valkosipulinkynttä
½ ps (a 1kg) K-Menu wokvihanneksia, pakaste
2 rkl K-Menu soijakastiketta
½ appelsiininmehu
½ dl K-Menu cashewpähkinöitä
1 Pirkka mieto punainen chili

Purista siskonmakkarasta nokareita suoraan wokpannulle. Paista makkaranokareita öljyssä, kunnes ne ruskistuvat. Viipaloi valkosipulikynnet ja lisää ne wokkiin yhdessä jäisten wokvihannesten kanssa. Paista sekoittaen, kunnes kasvikset ovat pehmenneet. Lisää appelsiininmehu ja soijakastike. Rouhi joukkoon cashewpähkinät ja viipaloi halutessasi chili ohuiksi renkaiksi. Tarjoa siskonmakkarawok pitkäjyväisen riisin kanssa.

Kommentit: Tämä ruoka oli niin nopea valmistaa ja niin hyvää, hupeni hetkessä! Suosittelen.

Seuraava salaatti oli helppo valinta. Tässä kohtaavat minun suosikkini: lanttu, punajuuri ja feta. Ja tätä muuten söin vatsani liian täyteen…

Uunijuurekset-fetasalaatti (4 annosta) hinta n. 1,00/annos*

1 (400g) K-menu lanttua
4 (400g) K-Menu punajuuria
4 (300g) K-Menu porkkanoita
hiukan K-Menu rapsiöljyä
½ tl suolaa
½ tl mustapippuria myllystä
1 sipuli
1 tlk (380g) Pirkka punaisia linssejä
1 prk K-Menu salaattijuustokuutioita öljymarinadissa

Pese ja kuori juurekset. Paloittele ne tasakokoisiksi lohkoiksi tai tikuiksi. Kuori ja paloittele myös sipuli. Levitä juurekset ja sipulilohkot leivinpaperin päälle uunipellille. Pidä punajuuret erillään muista juureksista, niin eivät värjää muita kasviksia. Valuta päälle öljyä ja mausta suolalla ja pippurilla. Paista uunissa +200 asteessa 30-35 minuuttia.

Huuhtele ja valuta linssit. Valuta myös salaattijuustokuutiot ja ota öljy talteen. Kokoa salaatti kerroksittain kulhoon tai vadille. Valuta päälle öljymarinadia.

Kommentit: Tätä salaattia on tehtävä uudelleen, se oli ruokaisaa ja täyttävää. Sopii vaikka pääsiäisen ruokapöytään.

Porkkana-cashewpähkinäkeitto (4:lle) hinta n. 0,95/annos*

700 g K-Menu porkkanoita
2 valkosipulinkynttä
2 rkl K-Menu rapsiöljyä
2 kpl K-Menu kasvisliemikuutiota
1 dl K-Menu cashewpähkinöitä
1 l vettä
¼ tl mustapippuria myllystä
1 (190g) K-Menu appelsiini
1 rs (140g) K-Menu pekonikuutioita

Kuori porkkanat ja paloittele ne. Hienonna valkosipulinkynnet. Kuullota kattilassa öljyssä porkkanapalat ja valkosipulit. Murenna joukkoon liemivalmiste ja lisää vesi sekä pähkinät. Keitä kannen alla hiljaa kiehuen, kunnes porkkanat ovat pehmeitä. Anna keiton jäähtyä hetken ja soseuta se sauvasekoittimella. Purista joukkoon appelsiinin mehu ja mausta keitto. Kuumenna keitto uudelleen ja ruskista sillä aikaa pannulla pekonikuutiot. Jaa keitto lautasille ja ripottele päälle pekonikuutioita. Voit halutessasi hienontaa joukkoon myös tuoretta korianteria.

Kommentit: sosekeitto on aina yhtä maukasta. Pekoni antaa kivan suolaisuuden keitolle.

P.S. Kun jätät pekonin pois, saat keitosta vegaanisen!

Kun sää sallii, niin kannattaa ulkoilla ja nauttia auringosta. Tee eväät mukaan: pyöräytä porkkanasämpylöitä ja laita väliin K-Menu-palvikinkkua ja K-Menu edam-juustoviipaleita. Laita reilusti myös jääsalaattia, kurkkua ja tomaattia. Voit pakata sämpylän kätevästi K-Menu-suodatinpaperin sisälle ja laittaa sämpylät vielä eväsrasiaan. Näin hiihto- tai kävelylenkillä on helppo syödä eväät vaikka kannonnokassa istuen!

Todistetusti : Iso maku, pieni hinta – se oli K-Menu!

*) Annoshinnat on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan 1/2017. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Nostolistauksessa ei ole tässä yhteydessä mitään listattavaa valituilla parametreillä.