Someherkkuja

Tiistai 20.09.2016 - klo 15.53 - Blogissa: Pala kakkua

Viime viikolla tuli bongattua monta hyvää reseptiä. Pari oli sellaisia, että päätin heti tehdä niitä. Toinen oli suolainen iltapala ja toinen niin makean suklainen nutellapiiras. Mutta ennen kuin siirrymme kahvipöytään, on nachojen vuoro.



Nyhtö-nachos á la Mari (6:lle)

2 ps (a 185g) tortillachipsejä
1 prk maissia (150/140g)
1 paprika kuutioituna
½ prk (a 230 g) Santa Maria Tavo Sauce, mieto
1 pkt (250 g) Pulled Oats eli nyhtökauraa  (tomato, smoked paprika & leaf parsley -makuista)
1 dl valmista juustodippiä (esim. Pirkka)
6 dl juustoraastetta

Levitä tortillachipsit leivinpaperin päälle uunipellille. Lisää valutetut maissit ja paprikakuutiot. Lusikoi tacokastiketta tortilloille. Levitä päälle vielä nyhtökaura ja sen päälle nokareina juustodippiä. Peitä koko komeus juustoraasteella. Paista uunissa +225 asteessa n. 10 minuuttia.

Kommentit: Tämä nachoherkku oli todella hyvää. Jos pidät tulisemmasta mausta, suosittelen käyttämään vahvaa tacokastiketta. Voit myös halutessasi lisätä pellille esim. hienonnettua sipulia tai vaikkapa jalapenoa. Tämä oli meidän sunnuntai-iltapala!

P.S Arvaapa kuinka monta kertaa lapset kysyivät: Mitä lihaa tää on? Nyhtökaura on tehnyt itsensä jo niin tunnetuksi, että tytöt tiesivät heti mistä oli kyse, kun ehdin sanomaan, ettei se oikeastaan ole lihaa…



Suklainen nutellapiiras (12:lle)

2 kananmunaa
2 dl sokeria
100 g leivontamargariinia sulatettuna tai Juoksevaa Sunnuntaita
3 dl vehnäjauhoja
½ dl kaakaojauhetta
1 ½ tl leivinjauhetta
1 tl vanilliinisokeria
2 dl valmista kahvia

Kuorrutus:
200 g Nutellaa

Koristeeksi: suklaamakeisia makusi mukaan, esim. Suffeli Puffi Snacks -suklaapalloja, Panda Makea rapea suolainen -suklaapalloja ja Mansikka ja maitosuklaa -makeisia (Fazerin uutuus) sekä rouhittua valkosuklaata
Vatkaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi. Lisää joukkoon sulatettu, hieman jäähtynyt margariini. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää jauhoseos vuorotellen jäähtyneen kahvin kanssa (taikina jää melko löysäksi). Kaada taikina voideltuun piirakkavuokaan (halkaisija 28 cm). Paista uunin alatasolla +200 asteessa n. 15 minuuttia, kunnes piirakka on kypsä. Anna jäähtyä. Lusikoi Nutella pursotinpussiin tai pieneen muovipussiin. Leikkaa pussiin pieni aukko ja pursota Nutella piirakan päälle raidoiksi. Koristele piirakka erilaisilla suklaamakeisilla ja rouhitulla valkosuklaalla. Tarjoa kahvin kanssa.

Kommentit: Nuorison odotus palkittiin: kyllä oli niin suklaista ja makeaa piirakkaa. Tämä piiras on niin täyteläisen makuinen, että yksi pala piirakkaa riittää tyydyttämään makeanhimon. Silti, teen toistekin! Kiitokset K-Ruoka.fi:lle reseptistä.

Pala kakkua sinullekin! Terkuin Mari.

Nostolistauksessa ei ole tässä yhteydessä mitään listattavaa valituilla parametreillä.